天津商用廚具廠家為您分享一些挑選廚具的心得發(fā)布時間：2020-07-07 16:06　瀏覽次數(shù)：

    不同于我們的家用廚具，商用廚具在選擇和配置上都需要我們進行更詳細的考慮和規(guī)劃，以此盡可能的利用有限的空間。今天，天津商用廚具廠家的小編就來為大家分享的一下選擇商用廚具的一些心得。

    在酒店廚房工程設(shè)計的時候，如何選擇合適的商用廚具也是很有講究的，首先不單是要從酒店的設(shè)計的整體的風格來選，還需要參照酒店的設(shè)計理念。不懂這家酒店的人，不懂設(shè)計的人在選擇合適的廚房設(shè)備是非常的困難的。首先、我們從方便的角度發(fā)，方便使用也是重中之重，廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在商用廚具的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。

    再就是就是美觀了，商用廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。選擇酒店廚房設(shè)備就應(yīng)該按以上選擇來選，才能找到又實用價格又合理的設(shè)備。較后，從衛(wèi)生的角度去看，商用廚具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。還有就是防火的原則，防火一直是我們非常重視的問題，但也會出現(xiàn)這樣那樣的問題，所以，廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)商用廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

    以上就是天津商用廚具廠家分享的一些挑選商用廚具的心得，考慮到您的廚房場地的大小，可以進行一些參考，如果您有什么不懂的地方，歡迎您致電咨詢我們，經(jīng)驗豐富的設(shè)計師為您解答難題。