天津廚房自動滅火裝置的工作原理發(fā)布時間：2019-05-24 11:26　瀏覽次數(shù)：

       廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺、集油煙罩、排煙管道”就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房自動滅火裝置”，廚房自動滅火裝置與廚房自動滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個互相獨(dú)立、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。

       以往的廚房自動滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，比較常見的煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。

       下面是廚房自動滅火裝置的工作原理：

        一、廚房灶臺油鍋溫度達(dá)到三百六十度時，油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達(dá)到四百度以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到一百八十度時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。

       二、裝置自動啟動同時，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達(dá)到快速滅火的目的。

      三、設(shè)備啟動使燃?xì)忾y自動關(guān)閉，徹底把燃?xì)馇袛啵⑼ㄟ^微動開關(guān)啟動聲光報警系統(tǒng)，開始報警。

       四、滅火藥劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之通過物理降溫，以防止二次復(fù)燃。

       五、廚房自動滅火系統(tǒng)完成滅火過程僅需三到八秒，這是其它滅火設(shè)備所不能替代的。